御前崎 このシーズンのおすすめ

クエ

クエ
2005年(平成17年)、市内の静岡県温水利用センターが、卵からクエの稚魚を育てる完全養殖に成功しました。この養殖技術により、生後1〜2年の小型で柔らかい「御前崎クエ」が刺身から鍋まで市内の関係各店で提供されています。その貴重さから国内でも「まぼろしの魚」といわれる高級魚を、安定して市内の御前崎クエ料理組合の加盟店で味わえ、冬の御前崎を代表するグルメになっています。

サワラ

サワラ
サワラは、その上品でクセのない白身の味わいから、煮ても焼いてもおいしく、和食、洋食問わず人気の魚です。近年では高鮮度処理(活締め、脱血処理)や脂肪量など独自の基準を満たしたサワラを「波乗り鰆」や「御前崎港産寒鰆」とブランド化し、出荷しています。ブランド化された鰆は高鮮度で脂肪量が多いため、お刺身や炙りタタキで食べるのがオススメです。

御前崎うまいみさき

御前崎市のおいしい食材を紹介しています。
海に囲まれ静岡県最南端の岬を有する御前崎市は、全国屈指の日照時間と温暖な気候を活かした漁業や農業が盛んで、高い品質の魚や海産物、肉、野菜・果物などが豊富です。ぜひ、チェックして、御前崎のおいしい食材を堪能してください。
御前崎の魅力

御前崎の魅力

魚・海産物

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野菜・果物

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御前崎ブランド

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