チンゲン菜のしらす和え

チンゲン菜のしらす和え

材料(4人分)
チンゲン菜…300g
しらす干し…20g
だし汁…大さじ2
薄口しょうゆ…小さじ1

作り方
① チンゲン菜は熱湯でゆでて冷水にとり、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
② ①としらす、だし、しょうゆを混ぜ合わせる。